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マエカワテイスト熟成だし醤油 姫路うすくち 900ml

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「有機醤油・有機砂糖」「国産かつお節・さば節」「北海道産昆布」「国産の干し椎茸」「入浜式塩田製法の天日塩」を使用しています。削りぶしの風味豊かなだし醤油に仕上げました。化学調味料無添加、酵母エキス、たんぱく加水分解物不使用です。

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※画像はイメージです

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これは美味しいよ。無添加だし、減塩だし、うちでは完全に醤油の代わりに使ってます。ずっと使いたいです。
今まで色んなだし醤油を使ってきましたが、無添加のこれが一番美味しいです。とにかく出汁の香りが素晴らしい。これしかもうかいません。
毎度毎度のことながら、やはりこれがいいよ。有名店の無添加とか言ってても、アミノ酸やらなんやら入ってるものばかりで、やっとこれを見つけたと言う感じ。これなくならないでね。
薄口は関東ではあまり馴染みがなく使いにくいかと思いましたが、そんな事は有りませんでした。 薄口は塩分強いイメージでしたが、とても使いやすいお味です。鍋焼きうどん、煮もの、親子丼、なんでも美味しく出来ます。 関東の私が使っても全く違和感ありません。 旨味が突き出てない所も気に入りました。 白だしに比べたら惜しみなく使える価格も良い。

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