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正金醤油 天然醸造こいくち醤油 1000ml × 2本

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熟成期間は一年間以上。杉桶の中で醗酵熟成させました。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。

【正金醤油 天然醸造醤油の特徴】
味、香りに上質の奥深さがある杉桶仕込み、天然醸造醤油です。原材料には国産大豆、国産小麦を使用しております。こいくち醤油は、味、香り、色、すべてにおいて、洗練された品質の高さを有し、同時に、昔ながらの風合いが感じられる仕上がりになっています。

【用途】
こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。 色をつける煮物やかけ醤油としてお薦めです。「桶仕込」は、現在でも約1000もの木桶が残る全国有数の醤油産地、小豆島の醤油造りの特色を表す名称です。平成19年に食品産業センターは小豆島桶仕込醤油を「本場の本物」に認定しました。

熟成期間は一年間以上。杉桶の中で醗酵熟成させました。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。

【正金醤油 天然醸造醤油の特徴】
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【用途】
こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。 色をつける煮物やかけ醤油としてお薦めです。「桶仕込」は、現在でも約1000もの木桶が残る全国有数の醤油産地、小豆島の醤油造りの特色を表す名称です。平成19年に食品産業センターは小豆島桶仕込醤油を「本場の本物」に認定しました。



■関連キーワード
濃口醤油 醤油国産丸大豆、小麦を使用。杉桶の中で醗酵熟成させた本醸造醤油。

正金醤油 天然醸造こいくち醤油 1000ml × 2本

実家で使っていた醤油(甘め)を今も醤油屋さんから一升瓶で購入していました。 原材料を気にした事がありませんでしたが、見てびっくり!こんなにも色々入ってるのかと。 今まで塩や味噌など毎日使うものは高くても、添加物がないものをと選んでいましたが自分の知識の無さにさらにびっくり。 醤油がこんなにすっきりとした味わいなのかと勉強になりました。
瓶入りの醤油を探していて、レビューも多かったので購入させて頂きました! とても美味しくいつもの料理も数段美味しくなった様に感じます! 冷奴やお刺身等の素材を引き立ててくれるお醤油はなかなか無く、 こちらを購入して良かったと思えるお醤油でした!
いつも気に入って使っている醤油です。重たいので玄関まで運んでいただけるので助かります。同じ会社の八方だしも大好きなのですがお店で見かけなくなったので一緒に購入させていただきました。
1本目がなくなりそうでしたので、 ソフトバンクの特典のポイントと 5のつく日に溜めたポイントで購入しています。 発送も早く、送料はかかってしまいますが トータル的に安いので、こちらを利用させて頂いてます。 これからもよろしくお願いします。

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  • 2022年4月19日

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